upoznajte zemlju
Austrija
Austrija je mala zemlja s velikim rasponom: carski Beč, barokni Salzburg, alpska sela i jezera u kojima se ogledaju planine. Sve to stane u jedno putovanje, bez ijednog leta, a većina odredišta dostupna je autobusom iz Hrvatske.
Austrija je prirodan izbor za kratki bijeg ili advent i nagrađuje one koji ne žure: kavane u kojima se sjedi satima, trgovi na kojima se u prosincu pale svjetla i ulice u kojima se i dalje osjeća kako je grad nekad bio srce velikog carstva
Zato je dobra i za obitelji i za parove, i za one koji žele jedan grad i za one koji žele cijelu regiju.
zanimljivosti
Znate li?
Termalni izvori
Bečke kavane upisane su na UNESCO-ov popis nematerijalne baštine. U njima je običaj ostati za stolom koliko god se želi, uz jednu kavu i čašu vode.
Tiha noć
Pjesma Tiha noć (Stille Nacht) prvi je put izvedena 1818. godine u mjestu Oberndorf kraj Salzburga.
Sachertorta
Sachertorta nastala je u Beču 1832. godine, a o izvornom receptu dugo se vodila pravna borba.
Schnitzel
Wiener Schnitzel po tradiciji se radi od teletine i ne smije se zvati tako ako je od neke druge vrste mesa.
Hallstatt
Hallstatt se spominje kao jedno od najstarijih mjesta rudarenja soli na svijetu, a sol je ovdje stoljećima bila bogatstvo.
što vidjeti
Najatraktivnija mjesta i atrakcije
Beč
Palača Schönbrunn, Hofburg, Ringstrasse i Belvedere s Klimtovim Poljupcem čine okosnicu grada koji je stoljećima bio prijestolnica carstva. Haus der Musik daje zvuk i interaktivnost onome što se u većini muzeja samo gleda, a Time Travel Vienna prepričava povijest grada kroz doživljaj prostora. Prater s Velikim kolom iz 1897. i bečki Stadtpark sa zlatnim kipom Johanna Straussa mjesta su za dugu šetnju. Ponedjeljkom neki muzeji ne rade, pa se plan lakše slaže kad se to zna unaprijed.
Beč u adventu
Božićni sajmovi u Beču rasprostiru se od Rathausplatza do Schönbrunna, a svaki ima svoju atmosferu i svoje stolove s kuhanim vinom i pečenim kestenima. Ovdje se advent živi sporo: šeta se od štanda do štanda, a između njih se uđe u kavanu. Hladniji dani pogodniji su za muzeje i koncerte, a Riesenradplatz zimi ima posebno svjetlo.
Graz i Piber
Graz ima povijesnu jezgru pod zaštitom UNESCO-a, brdo Schlossberg s tornjem sa satom i moderni Kunsthaus. Grad je mirniji od Beča, a po gastronomiji među najzanimljivijima u zemlji, s bučinim uljem kao posebnošću. U Piberu, nedaleko od Graza, nalazi se ergela koja uzgaja lipicance za Španjolsku jahaću školu u Beču. Za obitelji s djecom to je jedan od ugodnijih jednodnevnih izleta.
Salzburg
Rodni grad Wolfganga Amadeusa Mozarta, s tvrđavom Hohensalzburg iznad stare jezgre, vrtovima dvorca Mirabell i ulicom Getreidegasse. Povijesna jezgra je pod zaštitom UNESCO-a i prohoda se za pola dana. Salzburg je i grad Tihe noći i filma Moje pjesme, moji snovi, pa se njegove lokacije i danas obilaze. Salzburger Nockerl, slatka pjenasta poslastica, jede se uz kavu.
Hallstatt i Salzkammergut
Jezera, planine i sela u kojima je sol stoljećima bila bogatstvo. Hallstatt je najpoznatiji i često pretrpan, pa se isplati doći rano ujutro ili ostati do večeri. Okolica s jezerima Wolfgangsee i Gosausee često je mirnija i jednako lijepa. Planinske uspinjače vode do vidikovaca s kojih se vidi cijela dolina.
Innsbruck i Tirol
Grad uokviren planinama, sa Zlatnim krovićem u staroj jezgri i uspinjačom Nordkette koja se iz centra penje u stijene. Tirol je izlazna točka za planinarenje ljeti i skijanje zimi, a tirolska kuhinja je gusta i topla, od Käsespätzle do Kaiserschmarrna. Alpska sela uz Inn dolinu ostavljaju dojam da se vrijeme usporava.
Wachau
Dolina Dunava između Melka i Kremsa s vinogradima na terasama, opatijom Melk i srednjovjekovnim selom Dürnstein. Najbolje se upoznaje biciklom ili brodom, uz zaustavljanje u vinskim podrumima. Bijela vina, osobito rizling i grüner veltliner, ovdje su gotovo nacionalno blago. Marelice iz doline Wachau imaju zaštićeno podrijetlo.
kuhinja
Okusi
Austrijska kuhinja je kuhinja bivšeg carstva, pa u njoj ima nešto iz Mađarske, Češke, Italije i Njemačke. Ono što se u Beču jede uz kavu često je razlog zbog kojeg se uopće ostaje u kavani.
- Wiener Schnitzel
- Tafelspitz (kuhana govedina)
- Apfelstrudel
- Sachertorta
- Kaiserschmarrn
- Käsespätzle u Tirolu
- Pjenušava vina i bijela vina iz doline Wachau
planiranje
Kada putovati
Budimpešta je zanimljiva cijele godine.
Zima
Advent je vrijeme božićnih sajmova u Beču, Salzburgu i Innsbrucku.
Proljeće
Proljeće i rana jesen najbolji su za gradove i dolinu Wachau.
Ljeto
Ljeto je sezona jezera i planinarenja
Jesen
Proljeće i rana jesen najbolji su za gradove i dolinu Wachau.
izdvojeno za vas
Putovanja u Austriju
