upoznajte zemlju
Italija
Italija je jedna od najposjećenijih zemalja svijeta, a prema broju međunarodnih dolazaka redovito je među prvih šest. Putovanje u Italiju najčešće se planira kao popis gradova. Pametnije ga je planirati kao popis jutara, trgova i stolova, jer ih je u njoj više nego dana u godišnjem odmoru.
Od Alpa i jezera na sjeveru, preko renesansnih gradova Toskane i vječnog Rima, do Napulja, Amalfijske obale i Sicilije, razlike među regijama veće su nego među mnogim državama. Svaka ima vlastitu kuhinju, narječje i ritam dana, pa se Italija nikad ne upozna u jednom putovanju.
Zato ima smisla birati regiju, a ne zemlju: tri dana u Emiliji-Romagni i tri dana u Liguriji dvije su posve različite zemlje.
zanimljivosti
Znate li?
UNESCO
Italija je među zemljama s najviše lokaliteta pod zaštitom UNESCO-a, a od Venecije do Pompeja većina ih je dostupna jednim putovanjem.
Neapolitanska pizza
Neapolitanska pizza, odnosno umijeće pizzaiola, upisana je na UNESCO-ov popis nematerijalne baštine, a sama pizza nastala je upravo u Napulju.
Fontana di Trevi
Novčići koji se bacaju u fontanu di Trevi u Rimu skupljaju se i daju u humanitarne svrhe.
Sveučilište u Bologni
Sveučilište u Bologni osnovano je 1088. godine i smatra se najstarijim sveučilištem u Europi koje neprekidno radi.
Espresso
Italija je rodno mjesto espressa, a u kavanama se kava često pije stojeći za šankom, ne za stolom.
što vidjeti
Najatraktivnija mjesta i atrakcije
Rim
Koloseum, Rimski forum, Panteon, Trg sv. Petra s Vatikanskim muzejima i fontana di Trevi čine kostur grada, ali Rim se doista upoznaje izvan popisa znamenitosti. U četvrti Trastevere večeri traju dugo, a Campo de" Fiori i rimsko Geto nude jela koja se ne mogu zamijeniti ni jednim restoranom za turiste. Palazzo Valentini skriva ispod sebe antičke rimske kuće s mozaicima, koje se mogu obići kroz posebnu turu. Rim je grad u kojem se najbolje živi kao Rimljanin: sporo, uz kavu stojeći i uz ručak koji ne gleda na sat.
Firenca
Katedrala Santa Maria del Fiore s Brunelleschijevom kupolom, galerija Uffizi i most Ponte Vecchio nižu se na prostoru koji se prohoda u jednom danu. Piazzale Michelangelo s pogledom na grad najljepši je u sumrak, kad se krovovi zlatno zasvijetle. Bistecca alla fiorentina, debeli goveđi odrezak pečen na žaru, jelo je koje se ovdje naručuje uz crno vino iz Chiantija. Firenca je dovoljno mala da se prohoda, a dovoljno bogata da traži barem tri dana.
Venecija i Padova
Venecija se sastoji od više od stotinu otočića povezanih mostovima i kanalima, a Trg sv. Marka, Canal Grande i most Rialto samo su njezin okvir. Murano i Burano, otoci stakla i obojenih kućica, dostupni su brodom. Padova, nekoliko desetaka minuta vlakom, čuva Scrovegnijevu kapelu s freskama Giotta i baziliku sv. Antuna. Padova je i sveučilišni grad u kojem je predavao Galileo, pa ima više života nego što se očekuje.
Emilia-Romagna
Bologna, zvana la grassa, la dotta i la rossa, grad je s tornjevima, arkadama koje se protežu kilometrima i najstarijim sveučilištem u Europi. Tagliatelle al ragù, mortadella i tortellini tamo se jedu kao svakodnevica, a ne kao delicija. Parma je dom Parmigiano Reggiana i pršuta, a Modena balsamičnog octa koji sazrijeva godinama u drvenim bačvama. Regija je s razlogom nazvana Food Valley, jer se na istom potezu stvara većina onoga što se u svijetu naziva talijanskim.
Ligurija i Cinque Terre
Zaljev pjesnika oko La Spezije dobio je ime po Byronu i Shelleyju, koji su ovdje pisali, a La Spezia je dobra baza za cijelu regiju. Cinque Terre čini pet sela na liticama, Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola i Riomaggiore, povezanih stazama i vlakom, pod zaštitom UNESCO-a. Portofino i opatija San Fruttuoso dostupni su brodom ili pješice, što ih čuva od gužve. Kuhinja je ovdje pesto, focaccia i morski plodovi, a izlet prema Parmi dobar je način da se regija zaokruži.
Toskana
Siena s trgom Piazza del Campo i srednjovjekovnim ulicama, San Gimignano s tornjevima i brežuljci Val d"Orcie tvore krajolik koji se pamti zbog redova čempresa. Chianti je vinorodna regija između Firence i Siene, a Pienza je poznata po pecorino siru. Vožnja kroz Toskanu najbolja je s vremenom za usputne zaustavljanje, jer se sve najljepše događa između točaka na karti. Pisa s kosim tornjem dovoljno je blizu za kratki izlet.
Napulj i Pompeji
Napulj ima povijesnu jezgru pod zaštitom UNESCO-a, glasnu i prepunu života, i pizzu koja je ovdje nastala. Nacionalni arheološki muzej čuva mozaike i freske iz Pompeja i Herculaneuma. Pompeji, grad zaustavljen erupcijom Vezuva 79. godine, pokazuju svakodnevicu rimskog grada s ulicama, trgovinama i kućama. Vezuv se i danas može popeti do ruba kratera.
Amalfijska obala i Capri
Positano, Amalfi i Ravello smješteni su među stijenama i terasama limuna, a cesta uz more je uska i spora. Zato je ovdje najbolje prepustiti vožnju drugome i gledati kroz prozor. Capri se dostiže brodom iz Napulja ili Sorrenta, a njegovi vrtovi i uvale razlog su zašto se na otok vraća. Ručak na otoku najbolje je ostaviti vlastitom izboru, jer ga svaka uvala ponudi drukčije.
Milano i jezero Como
Milano ima Duomo s krovnom terasom, Scalu i Posljednju večeru Leonarda da Vincija u refektoriju Santa Maria delle Grazie, za koju se ulaznica rezervira unaprijed. Jezero Como, sat vremena prema sjeveru, nudi vile, vrtove i trajekte između gradića poput Bellagia i Varenne. U blizini Milana nalazi se i Monza, dom Velike nagrade Italije u Formuli 1, jedan od najstarijih automobilističkih krugova na svijetu.
kuhinja
Okusi
U Italiji se hrana ne jede, nego se o njoj razgovara, a pravila se mijenjaju od regije do regije. Ono što se naziva talijanskom kuhinjom zapravo je dvadesetak lokalnih kuhinja.
- Pasta carbonara i cacio e pepe u Rimu
- Bistecca alla fiorentina u Firenci
- Tagliatelle al ragù i mortadella u Bologni
- Pesto i focaccia u Liguriji
- Napuljska pizza
- Parmigiano Reggiano i pršut iz Parme
- Gelato i tiramisù
planiranje
Kada putovati
Italija je zanimljiva cijele godine.
Zima
Venecija ima karneval u veljači, a zima u većini gradova znači manje gužve i povoljnije cijene.
Proljeće
Proljeće i jesen najbolji su za gradove i Toskanu
Ljeto
Ljeti u Rimu i Firenci vrućina može biti naporna
Jesen
Amalfijska obala i Cinque Terre najugodniji su od svibnja do lipnja i u rujnu.
izdvojeno za vas
Putovanja u Italiju
